Vi har kreeret en anderledes julefrokost til dig, der elsker spændende smage med et twist af jul.

Prøv noget nyt, og overrask dine gæster med en utraditionel julefrokost tilberedt med de bedste råvarer.

Den utraditionelle julefrokost indeholder:

• Pighvarbisque med dampet fisk, brunoise af urter og grøn olie (varmes)

• Mos af æbler, hvid fisk og kørvelcreme

• Bresaola på orzo med pesto, salat og ristede mandler

• Røget rødbedelaks med peberrod og syltede grønne tomater

• Kyllingesoufflé med svampeduxelles og syrlig grønkål

• Velfærdsgris glaseret med sennep og mascarpone på søde kartofler (varmes)

• Okserillette i wonton med selleripuré og syltede løg

• Confiteret and med mos, brunet smør og amarena-sky (varmes)

• Rødkit med brombær- og løgkompot

• Macaron toppet med mousse og appelsin

• Hjemmebagt brød

• Vores berømte fetacreme

Minimum 8 kuverter
Pris pr. kuvert: 345,- kr.