BECK'S NYTÅRSMENU 26/27

Ønsker du at bestille menuen til 4 kuverter, kan du gøre det her

Klokken 18.00
"Antipasti til Kongens nytårstale"
Wonton med feta og krydderurter / Lakserilette på crostini / Citronchips med aioli

FORRET
"Hav og Asien"
Asiatisk hummersuppe med dampet rødtunge og grønt løg

MELLEMRET
"Quiche og hjort"
Karamelliseret løgtærte med bøgerøget hjorteinderlår fra Rævhede

HOVEDRET
"Kalv og mark"
Dansk kalvemørbrad, pommes Macaire, gulerod, bagte portobellosvampe med svampetapenade, syltet spidskål og skysauce med citrontimian

DESSERT
"Før vi danser"
Mazarin-kage med karamelsauce, mandler, chokolade og vaniljeparfait

DET SIDSTE MINUT
"Lones kransekage"
Præcis som du kender den! Hjemmelavet med nougat i midten!

Ingen fest uden brød og fetacreme.

AFHENTNING

Bemærk at menuen KUN er til afhentning d. 31. december 2026 som sker på Agtrupvej 190, 6000 Kolding

Bestilling til 4 personer afhentes mellem kl. 11:00 - 13:00

Bestilling til 5 personer eller derover afhentes mellem kl. 13:00 - 15:00

Find vej her


OBS - vi tager desværre ikke forbehold for allergener ved denne menu - dog laves menuen pescetar.

Pris pr. kuvert 495,- kr.